أعلن أحمد العميري، رئيس الغرفة الوطنية للقصابين، مؤخرا، عن التوصل إلى اتفاق يقضي بتوريد كميات من اللحوم الحمراء المبرّدة (لحم الضأن والعجل) بأسعار تفاضلية لصالح المستهلك النهائي.
وأوضح العميري أن هذه الكميات الجديدة من اللحوم الموردة ستكون متوفرة في الأسواق اعتبارًا من يوم 15 جانفي المقبل، حيث سيتم غدًا الأربعاء تحديد البلد الذي سيتم التوريد منه، والذي قد يكون إسبانيا، أو إيرلندا، أو أستراليا، بالإضافة إلى اختيار الجودة والنوعية وتفاصيل الأسعار الجديدة للحوم الحمراء الموردة.
كما أشار العميري إلى أنه سيتم توريد حاويتين من لحوم الأبقار تحتويان على 40 طنًا أسبوعيًا بدءًا من شهر يناير، أي بمعدل 100 رأس عجل.
ودعا رئيس الغرفة جميع الجزارة في كافة ولايات الجمهورية إلى التزود باللحوم المبردة الموردة بأسعار تفاضلية وبجودة ممتازة، مشيرًا إلى أن سعر الكيلوغرام الواحد من لحم العجل سيكون في حدود 35.600 مي، بينما لن يتجاوز سعر لحم الضأن 38 دينارًا.
وأضاف العميري أن الغرفة الوطنية للقصابين ستنظم، ابتداءً من شهر يناير، مبادرة في السوق المركزية بالعاصمة كل نهاية أسبوع، تشمل تخفيضات خاصة على لحم العجل والضأن المورّد، مع مراعاة هامش ربح الجزارة.
المصدر / الصريح اونلاين
